Auberge des Calades
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Hébergement - Restauration
Les Estables - Station été/ hiver - Alt. 1350 m/ 1750 m

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Menus... une cuisine simple et authentique

Dans l’assiette une cuisine locale et familiale vous sera proposée. Nous privilégions les produits du terroir et plats régionaux (Fins Gras du Mézenc, Lentilles Vertes du Puy, maôche, charcuterie et fromages de pays, soupes, châtaignes, cèpes, myrtilles, verveine du Velay…). Nous n'avons pas de carte mais vous proposons un menu de saison                      (2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix).

Suggestion menu  17 €

Gratin de poire à la Fourme d'Ambert
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Maôche (saucisse locale)
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Tarte aux myrtilles

Groupe, banquet, repas de famille, association, réservez l'auberge rien que pour vous, n'hésitez pas à nous consulter pour menus et tarifs...

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Auberge des Calades
Le bourg - Les Estables
04.71.03.85.27 - info@auberge-des-calades.fr